Главная / Рыба / Салат с форелью (слабосолёной)
21 Октябрь, 2011

Салат с форелью (слабосолёной)

Комментарии : 2 Опубликовано : Рыба, Салаты | от : afrika
Метки: , , ,

Сегодня ко мне вечером придут гости, я сделала роллов со слабосолёной форелью, но у меня остался ещё довольно большой кусочек рыбы, так что я решила сделать ещё и салат.


На 4 порции:

— 200 грамм слабосолёной форели (подойдёт так же сёмга или лосось)
— 1 небольшое авокадо
— 1 кочан салата айсберг
— 4 маленьких огурца
— 2 столовые ложки каперсов

Для заправки:

— 1 столовая ложка французской зернистой горчицы
— 3 столовые ложки соевого соуса
— сок половины лайма
— 6 столовых ложек оливкового масла
— 1 столовая ложка бальзамического уксуса

На фото не все продукты и последующие фото сделаны для пробной порции салата, так что вверху дано полное и сбалансированное количество продуктов

Салат нарезала квадратиками 3Х3, огурцы кружочками

Сделала заправку, просто соединив все ингредиенты и хорошо перемешав вилкой, почти всю заправку вылила в огурцы с салатом и перемешала, заправки оставила примерно 2 столовые ложки

На тарелку уложила огурцы с салатом, сверху добавила рыбу, каперсы, кусочки авокадо и полила оставшейся заправкой.
Вот в таком виде можно подавать, а уже потом каждый, если надо, сам перемешает всё в тарелке.
Такие салаты решают довольно важный вопрос — как приготовить ужин быстро и вкусно, получается максимум вкуса при минимально затраченном времени

Приятного =)

2s Комментариев

2 Мысли о : Салат с форелью (слабосолёной)

  • Октябрь 21, 2011 в 9:19 пп

    а почему пьяный? салат интересный , вот каперсы не любдю, может мне попались не вкусные

    • afrika
      Октябрь 21, 2011 в 9:33 пп

      drunkard — переводится, как алкоголик, пьяница

      а к каперсам надо привыкать что ли, мне раньше, как и оливки с первого раза не понравились, а потом распробовала

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>