Что-то соскучилась я по вредной еде. =)
Вот вам очередное моё творение «я его слепила из того, что было».
Для начинки такого хот-дога можно использовать очень много продуктов, я в этот раз взяла:
— длинная сосиска в натуральной оболочке
— сыр
— лук
— болгарский перец
— помидор
— мини-багет
— зелень укропа и петрушки
— соль, СМЧП
— зернистая горчица
Я вчера готовила рагу, готовится оно долго, вот и сообразила себе такой перекус, все овощи, которые я добавила в хот-дог, так же шли в рагу и поэтому я просто утащила их по чуть-чуть.
У багета отрезала нижнюю часть
Вытащила большую часть мякоти, овощи измельчила
Дно багета внутри промазала зернистой горчицей
Овощи смешала в миске, посолила и поперчила
Смешала их с тёртым сыром
Плотно уложила сырно-овощную смесь в каноэ, каноэ и сосиску (там 2 сосиски, но вторая для другого рецепта) выложила в форму для запекания и отправила в духовку на 20 минут (температуру не знаю, но у меня 8 делений на ручке от духовке, так вот, запекала я на 3 делении), сосиску нужно наколоть вилкой в нескольких местах, чтобы она не лопнула при запекании
Через 20 минут всё достала, сосиску уложила в каноэ и посыпала сверху тёртым сыром
И теперь запекала под электрическим грилем до тех пор, пока сыр не зарумянился
Вот такой получился вкусный хот-дог, вместо горчицы можно использовать разные соусы, к овощам можно добавить грибов, солёных огурчиков и всё что позволит вам ваша фантазия. А если лень возиться с приготовлением, то можно просто сделать заказ пиццы на дом и удовлетворить желания налопаться фаст-фуда.
Приятного =)