RSS
 

Яичный салат

19 Апр

Яичный салат

Этот яичный салат отлично подойдёт на завтрак, его можно схомячить и так, а можно добавить на вкусный поджаренный тост.
Сытно, просто и главное вкусно из самых простых и доступных ингредиентов.

— 5 куриных яиц
— несколько перьев зелёного лука
— 1 средний огурец
— 1/4 салата айсберг, хотя на самом деле подойдут практически любые салатные листья
— соль
— СМЧП
— зелень укропа
— сметана или йогурт или майонез
— 1 чайная ложка зернистой горчицы

Яйца отварите вкрутую
Яичный салат

И измельчите их на небольшие кубики, также в миску добавьте мелко нарезанный зелёный лук, салат айсберг, зелень укропа и огурец.
Огурец я измельчала на тёрке, но допустила одну ошибку, я его перед добавлением в салат не отжала и вся заправка частично вытекла в тарелке, так что не забудьте огурец слегка отжать.

Салат посолите, поперчите
Яичный салат

Заправьте смесью сметаны и зернистой горчицы
Яичный салат

Кстати, вон на фоточке у меня лужица вытекла, не спешите её сливать, в неё очень круто макать хлеб, вкусная юшечка получается.

Приятного завтрака вам от Африки! =)

А я поехала сегодня на шашлыкинг, так что ждите скоро много новых рецептов, лето не за горами, природа уже зовёт нас вытаскивать наши засидевшиеся задницы из бетонных коробок. Да, не забывайте о самом главном, после т0го, как погуляли на природе, обязательно убирайтесь за собой, ведь весь этот пластик: пакеты, бутылки, одноразовые контейнеры, они все практически не разлагаются и загрязняют всё вокруг. Не знаете что делать с этим мусором? Просто найдите где есть скупка отходов, это будет выгодно всем, и вам, и природе и тем, кто это утилизирует. Не поленитесь и запишите для себя всю информацию по ссылке, она вам обязательно пригодится.

 

Tags: ,

Leave a Reply