Почему киевская? Просто я её в Киеве готовила, да и к тому же, далека она от итальянской настоящей намного, потому что я пообещала дяде Панку пиццу на ужин, но невнимательно посмотрела на пачку с мукой.
В итоге, пицца готовилась из ржаной муки (ну чо уж было, я ж сослепу — мука и мука), а потом было поздно.
Изначально планировалась пицца с беконом и моцареллой на тонком тесте, ну раз уж пошла украинская тема, то приготовила я её боХато.
Вкусно, кстати. =)
Очередной тест готовых продуктов и полуфабрикатов, в этот раз мексиканские лепёшки тортильи.
Очень удобная штука для быстрого приготовления бурито, кесадильи и прочих разных роллов.
Рецепты всех этих мексиканских блюд я буду выкладывать потом отдельными рецептами, по мере их приготовления, а сейчас под катом будет один несвойственный для этих лепёшек рецепт-эксперимент.
рецепт того, как я покусилась на святое
Этот рецепт следствие предыдущего рецепта «Домашние куриные колбаски с беконом», просто у меня осталось довольно много фарша, а оболочек для колбасок не хватило, вот я и нажарила таких простых и вкусных котлет.
Эти котлеты отлично подойдут для гамбургера или просто бутерброда, на завтрак просто замечательно, потому что в холодном виде они тоже очень вкусные.
Рецепт фарша для этих котлет здесь, а жарить их очень просто, по 3-4 минуты с каждой стороны, я вообще их жарила без масла на сковороде гриль.
Пиццу с морепродуктами я делала первый раз, сама я их не люблю, а мущщино просто обожает.
По результату от себя ничего не могу сказать, но мущщино сказал, что очень вкусно и за день умял эту пиццу.
рецепт пиццы с морепродуктами и анчоусами
Очень простое и вкусное блюдо, при определённой сноровке готовится всего 20 минут.
рецепт фо с курицей и овощами в кисло-сладком соусе
Ещё один вариант блюда «гости на пороге», правда здесь я немного лукавлю..
Просто начинку можно сделать практически любую, но моя любимая начинка готовится довольно долго.
Поэтому пока выкладываю рецепт с этой начинкой, а потом со временем добавлю ещё несколько быстрых рецептов начинок.
рецепт ленивых пирожков с квашенной капустой и говядиной
В субботу ко мне приезжали гости, вот я их и угостила таким пирогом-пиццей.
Всё довольно просто и вкусно.
рецепт открытого пирога с грибами и сыром
Что-то соскучилась я по вредной еде. =)
Вот вам очередное моё творение «я его слепила из того, что было».
Спринг роллы — популярная закуска азиатской кухни, их едят, как в сыром, так и в жареном виде.
Сегодня я приготовила очень простые спринг роллы с креветками, овощами и рисовой лапшой (фунчозой).
Спринг роллы принято подавать с соусами: соевым, кисло-сладким, имбирным и тэдэ.
рецепт начинки для спринг роллов
Это фотография ещё не до конца готовой пиццы, а промежуточного процесса, вот так получилось, что я забыла сфоткать конечный результат.
Ни одного кусочка не осталось на тарелке, вот что значит — голодные гости)))
Рецепт пока вывешиваю так, а потом на выходных приготовлю ещё такую же и добавлю итоговую фотографию.