Немного не вовремя я с этим рецептом — сезон кабачков помахал нам рукой.
Но пару штук я недавно купила для рагу, а тут гости.
А это такое душевное блюдо для посиделок, я вам скажу!
Не говоря уже про закусон.
рецепт кабачковых оладий с морковью
Немного не вовремя я с этим рецептом — сезон кабачков помахал нам рукой.
Но пару штук я недавно купила для рагу, а тут гости.
А это такое душевное блюдо для посиделок, я вам скажу!
Не говоря уже про закусон.
рецепт кабачковых оладий с морковью
Многие будут ворчать — рецепт маринованных помидоров!
Еще бы весной поделилась!
Но вот честно скажу — на прошлой неделе на овощном рынке видела своими глазами помидоры — дульки — причем по смешной цене.
Бери — и закручивай.
Поэтому — ну мало ли — вдруг кому-то повезет встретить еще помидоры, делюсь рецептом, по которому бабушка маринует томаты уже лет 30.
рецепт бабушкиных маринованных помидоров
Отдаю долги по старым летним рецептам, мне тут Верунчик привозила в подарок большой красивый и солнечный жёлтый кабачок, так вот его я весь спустила на оладьи.
Казалось бы, ну что такого сложного пожарить эти самые кабачковые оладьи?
Да ничего, просто расскажу как их делаю я и поделюсь парочкой секретов, куда уж без них.
рецепт оладий из кабачков с зеленью
Это и рецептом-то сложно назвать, но всё равно ловите, чоуж там, может и вам пригодятся эти маленькие хитрости, как приготовить гарнир одновременно с основным блюдом на мангале.
Этот картофель я запекала вместе с бараньей ногой из прошлого рецепта.
хотела коротко написать, но не получилось, так что ныряйте под кат!
Да, отпуск он такой отпуск.
Вроде отдыхали, да не совсем:)
Летом готовим сани — то есть всякие заготовки.
Бутерброды-сэндвичи все любят?
Даже если не особо любители, то на завтрак все равно приходится ими питаться, хоть иногда.
Есть шикарный вариант привнести пряную нотку в обычный бутерброд — пикули. Я уже несколько лет не представляю себе сэндвич без них.
рецепт пряных огурцов (пикулей для сандвичей)
Жара за окном не то что намекает, она просто не переставая трещит о том, что вот она та самая пора холодных супов, в том числе и окрошки.
Вот Павел Алексеич, друг мой чудесный, и любезно поделился своим рецептом окрошки с таном.
рецепт окрошки с таном от Павла Алексеича
Жара стоит нынче просто аццкая, так что не то что работать, даже готовить ничего не хочется, но организм-то требует топлива, вот и приходят на помощь элементарные рецепты.
Сандвичи, а по-нашему бутерброды — не самая полезная еда, но иногда ведь нужно баловать себя.
Лето — пора баловать себя деликатесами с матушек-рек.
В моем случае с Волги.
Раки. Существует такое мнение, что раков едят в месяцы, в названии которых есть буква Р.
Под устриц косят типа.
На самом деле сезон — не сезон, а в последнее время — как есть раки в реке, так и ешь их:)
Какое самое вкусное блюдо из раков? — правильно — вареные раки во вкусном бульоне из трав и специй.
Это мы еще сварим. Попозже.
А какое самое известное блюдо с раками? — конечно же настоящий салат Оливье.
Настоящий, русский, тот самый, который превратился нынче в свой майонезно-колбасный суррогат.
Сразу скажу, что на подвиг с настоящим Оливье я пока не готова.
Поэтому получился такой вариант-уступка.
И кстати, для салата вполне подойдет банка пресервов — «раковые шейки».
Если уж в месяце нет буквы Р:)
рецепт салата с раковыми шейками
Сегодня на сайте юбилейный рецепт под номером 500, так что я решила не мелочиться и в один пост засунуть сразу три блюда, хотя все вместе они составляют единое целое в виде закуски.
Как-то мы беседовали с моим другом Женей Смирновым — знатоком пива и я спросила у него, что лучше всего подать на закуску к пшеничному пиву, ну не воблу или сухарики же, прастихоспади.
Он мне кучу всего насоветовал и в итоге у меня получилось то, что перед вами.
рецепт лепёшек на пиве с домашней куриной колбаской и мангово-яблочным чатни
Перепала мне тут недавно огромная охапка зелёного лука, пучком это назвать сложно.
Такой лук бывает всего пару-тройку недель в году и он очень вкусен в салатах, пирогах и тэдэ, но столько, сколько было у меня, сложно схомячить, пока он не испортится, поэтому я решила из него сделать разные заготовки на зиму.
Первая — это маринованные на зиму нижние белые луковицы, мы их ещё называем блямбами.
рецепт маринованного лука на зиму