RSS
 

Самый летний бутерброд

04 Июн

овощной бутерброд

Это и рецептом-то сложно назвать, так, небольшая подсказка и идея, но именно такие бутерброды у меня всё лето присутствуют на столе.
Сейчас такая жара, даже утро уже дышит перегаром, как дракон, о свежести можно пока забыть, но это не касается еды, вот здесь, как раз и можно избежать тяжёлой пищи и всё мясное заменить на свежие и сочные молодые овощи.

Обычно такие бутерброды я делаю к завтраку под чашечку ароматного чая или кофе.
Хотите пить только самые вкусные и качественные напитки, в том числе и зерновой кофе, но пока не определились где всё это покупать? Тогда могу вам посоветовать магазин «Доброе утро», загляните по ссылке http://dobroeutro.com.ua/coffee/zernovoj и вы найдёте всё что вам нужно, хороший сервис, быстрая доставка и весьма приятные цены.

Так, вернёмся к нашим баранам бутербродам, для большей свежести, овощи и сметану нужно хорошо охладить, а вот хлеб у меня наоборот, всегда очень свежий и ещё тёплый, успеваю его покупать, когда только-только привозят с хлебозавода, пахнет он одуряющим ароматом, мимо которого невозможно пройти.

— хлеб
— сочный грунтовой помидор
— зелёный лук
— укроп
— сметана
— молодой чеснок, можно и не добавлять, если завтракаете перед работой и нужно выбираться в люди
— соль
— СМЧП
— ароматное нерафинированное подсолнечное масло

овощной бутерброд

Зелень нужно измельчить, чеснок пропустить через пресс
овощной бутерброд

Всё смешать со сметаной, посолить и поперчить, тщательно перемешать, я ещё убираю эту смесь на 10 минут в холодильник, чтобы все продукты соединили свои вкусы
овощной бутерброд

Беру свою любимую горбушку серого хлеба и намазываю сметанным соусом
овощной бутерброд

Сверху водружаю кругаль сочного и холодного азербайджанского помидора, солю его, перчу перцем среднего помола добавляю пару капель ароматного нерафинированного подсолнечного масла.
Получается сытный, но лёгкий и вкусный бутерброд
овощной бутерброд

Приятного вам от Африки! =)

 

Tags: , , ,

Leave a Reply

 

 
  1. Kolovrat

    05.06.2014 at 22:47

    Отлично на закусь подойдёт :D

     
    • afrika

      05.06.2014 at 23:21

      для закуси тогда нужно чуток побольше чеснока туда))

       
      • Kolovrat

        08.06.2014 at 22:25

        Ну это само собой))

         
  2. Alexandra

    14.06.2014 at 16:11

    Это мой любимый бутерброд! Черный хлеб, сверху помидорка, на помидорку соль и черный перец! Между помидоркой и хлебом могут быть различные варианты.. кайф)

     
    • afrika

      14.06.2014 at 16:38

      да!) это нереально вкусно)