RSS
 

Archive for the ‘Паста/лапша/вермишель’ Category

Макароны по-флотски в азиатском стиле

27 Янв

Вот такие приготовила макароны по-флотски, вместо обычной лапши — японская гречневая лапша СОБА, и ещё перечный соус от Сэн Сой.

рецепт гречневой лапши с говяжьим фаршем

 

Ризоттированная паста с грибами

11 Янв

Очень вкусная и простая в приготовлении паста, что ещё больше всего меня радует, так это то, что готовится она в одной сковороде посуды меньше мыть надо.

рецепт ризоттированной пасты с грибами

 

Фо с курицей и овощами в кисло-сладком соусе

24 Дек

Очень простое и вкусное блюдо, при определённой сноровке готовится всего 20 минут.

рецепт фо с курицей и овощами в кисло-сладком соусе

 

Маккерончини (Maccheroncini) с копчёной курицей и сливочным соусом

14 Ноя

Эдакое ленивое и быстрое блюдо, дольше всего из него готовится — кипяток для пасты. =)
Отлично выручает, когда гости не то что на пороге, а на кухне уже сидят и ложками-вилками стучат.

рецепт маккерончини с копчёной курицей и сливочным соусом

 

Фарфалле (farfalle) с беконом и зелёным горошком

05 Окт

Рецепт из серии «вкусно и сытно, но лень готовить что-то основательное», ну или «гости на пороге», кому что больше нравится.
А ваще, паста (макароны, лапша и тэдэ) — одно из самых гениальных изобретений!

рецепт пасты с беконом и зелёным горошком

 

Спагетти с куриным филе и томатным соусом

02 Сен

И опять итальянская кухня!
А всё почему, а всё потому, что из Италии вернулась моя подружка Верунчик и раздразнила меня новыми рецептами.

рецепт пасты с курицей

 

Минестроне

02 Июн

Решилась я, таки, на минестроне, готовила по рецепту Белоники, только добавила свои маленькие изменения, потому что у меня не было спаржи (я заменила её по совету морковью) и ещё вместо обычного лука использовала порей.

Я хочу этим летом окончательно удариться в средиземноморскую кухню и приготовить большинство популярных блюд, просто привычные мне наскучили, а сейчас, как раз много свежих и вкусных овощей.

Предисловие: мущщине суп очень понравился и он сказал — отличный борщ!)))

готовим минестроне

 

Домашняя лапша (грибная)

10 Май

Ох, как же сейчас страдает бабушко Афрего из-за того, что на местном рынке пока что нет ещё белых грибов, подосиновиков, да подберёзовиков..эээхъ..
Ну раз нет, то приходится довольствоваться шампиньонами. Да и они весьма неплохи, если их правильно приготовить.
Вопщем вот вам, внучата, простой рецепт грибного супа с домашней лапшой.

готовим

 

Тальятелле с говяжьим фаршем и овощами

16 Апр


Паста с вариацией на тему болоньезе.
Отличный вариант для любителей итальянской кухни, блюдо вкусное и простое в приготовлении.

готовим

 

Завтрак выходного дня

04 Апр


В будни я бы такое по утрам не готовила, потому что минут 40 на это уходит.
Но вкусно-то как! =)

готовим