RSS
 

Archive for the ‘Студенческая столовка’ Category

Яйца фаршированные шпротами и зелёным луком

14 Сен

Очередная закуска из «совкового» меню.
Этот вариант фаршированных яиц мне нравится больше всего.

фаршированные яйца

 

Гренки с помидорами и сыром

23 Авг

Ещё один вариант гренок на завтрак, вкусные и сытные.

рецепт гренок

 

Морской язык в маринаде

06 Авг

Принёс мне тут на днях мой мущщино из магазина пакет брикетов замороженной рыбы, поставил на стол и сказал — готовь!
Если сказать, что удивлению моему не было предела, то это, значит, ничего не сказать. =)
Мои глаза на тот момент выглядели примерно так О_о и я спросила мущщину — а что, собсна, ты хочешь что бы я из этого соорудила?
На что мущщино мне ответил — хочу, как раньше, как в детстве, ну шоб с морковкой и томатом.
Так я и поняла, что пора переключаться опять на «студенческую столовку».

рецепт рыбы под маринадом

 

Салат с рыбой (серия «студенческая столовка»)

29 Июл

Мущщино сегодня в честь праздника попросил приготовить какой-нибудь салат «из юности», ну я и сварганила то, что мы часто готовили в студенческие времена, когда жили в общаге.
Да, кстати, всех сисадминов с праздником!

рецепт салата

 

Кабачковые оладушки с болгарским перцем

24 Июл

Если честно, то я первый раз в жизни делала кабачковые оладьи,хотя до этого много чего разного готовила с кабачками.
Рецепт оладьев нигде не искала, делала по наитию, результатом довольна.

рецепт кабачковых оладушек

 

Капуста на гарнир

12 Июл

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, такая диета =)

готовим капусту

 

Маринованная капуста

06 Июл

Отличный закусон!
Куча преимуществ — готовить просто, стоит недорого, съедается подчистую.

маринуем

 

Свекла, фаршированная овощами

16 Июн

Добралась я всё-таки до книги Елены Киладзе «Практическая энциклопедия грузинской кухни» и сделала вот такую вкусную закуску из свёклы.

готовим закуску

 

Молодой картофель со сметаной и шнитт-луком

03 Июн

Есть много способов как запечь молодой картофель в духовке.
Один из самых простых — в фольге. Такой картофель отлично подойдёт на гарнир к мясу, рыбе, грибам.

запекаем картошечку

 

Салат из моркови с сыром и чесноком

31 Май

Решила тут вспомнить студенческие времена. Когда я жила в общаге, то мы готовили из того, что присылали нам родители. Кому мешок картошки, кому морковки, капусты, лука, кучу закруток, косервов и тэдэ.
И был у нас один товарищ из Грузии, ему присылали разные соления, орехи и главное домашний сыр! То как мы его разводили-разоряли даже не стоит упоминать, но парниша был добрый и всегда скидывался в общий «котёл».
Нашим самым любимым салатом был как раз вот этот, рецепт которого будет чуть ниже. Конечно по сравнению с тем домашним сыром ничего не идёт в сравнение, но теперь хоть так, с тем что есть в магазинах.

простой, но очень вкусный салат