Наша Аня написала про бульонные кубики из говяжьего бульона, а мне тогда грех не написать про куриные бульонные кубики ибо живу я сейчас в далёких деревенских ебенях и в соседках у меня зачётная бабушка.
А у бабушки той и козы, и куры и огромный огород, но до овощей ещё ждать и ждать сезона, а вот куриц суповых она мне поставляет с завидной регулярностью, парк обновляет к лету, понимаете ли.
Морозилки у меня уже забиты под завязку, просто куриного бульона аж два отделения с контейнерами, так что решилась я на куриный концентрат, место мало занимает, а всякие соусы, да прочие блюда зело облагораживает.
как заготовить куриный бульон впрок
