RSS
 

Салат с печёным перцем и камамбером

19 Июл

салат с печёным перцем и камамбером

И опять дачный рецепт, сладкий салатный перец для этого салата запекается на решётке, получается очень вкусно.
Время приготовления всего 15 минут.

Да, вот если мне что-то не нравится или у меня не получается, то я напишу почесняку, так вот, какая же гадость этот ваш камамбер и как вы его все едите, а?
Вот реально, куча моих друзей от него просто тащатся, а по мне так фууу, короче, я бы в этом салате, если вы такой же «любитель» камамбера, как и я, заменила бы его на обычную брынзу или какой-нить солёный творожный сыр, да хоть и на фету.
Дерзайте, чё! ;)

Пропорции примерные ибо сами понимаете, салат дело такое, кто что больше любит, тот того больше и добавляет.

— кочан листового салата (подойдёт практически любой салат, да даже руккола)
— 2 сладких салатных перца среднего размера
— 10-15 помидоров черри
— пару жменек пророщенного маша
— сыр камамбер (грамм 100-150)
— салатный лук опционально, я в этот раз не добавляла, но лишним он там не будет (нарезать тонкими полукольцами и замариновать на несколько минут в лимонном соке с щепотками соли и сахара)

Для заправки:

— оливковое масло
— сок четверти лимона
— соль
— СМЧП

Салат нужно нарезать или проще просто нарвать руками
салат

Сладкие салатные перцы подрумянить на решётке до тёмных подпалин со всех сторон и затем, чтобы легко снималась шкура, положить их на несколько минут в полиэтиленовый пакет и герметично закрыть, а потом уже очистить и нарезать соломкой
грилованный перец

Помидоры черри нарезать на 2-4 части, кому, как нравится.
Сыр камамбер нарезать кубиками примерно по полтора сантиметра с каждой стороны
камамбер

Все растительные ингредиенты смешать в миске, посолить, поперчить, заправить лимонным соком и оливковым маслом, а затем сверху добавить камамбер.
Вот, собственно, и всё, простой, вкусный, а главное полезный салат готов.

Приятного! =)

Да, если вы не знаете, чего бы ещё такого вкусного приготовить на природе, то могу посоветовать вам Цезарь Ролл рецепт которого вы найдёте на сайте по ссылке. Вкусное и простое блюдо, которое отлично подойдёт для любой тусовки или просто посиделок с друзьями на природе.

 

Tags: , ,

Leave a Reply