Способов маринования лука несколько.
Этот вариант маринованного лука хорошо подходит для салатов, бутербродов, сэндвичей, к селёдке и т.д.
Послезавтра размещу ещё один вариант маринованного лука, который идеально будет для шашлыка, да и так вприкуску для закуси, он как раз к этому времени будет готов 😉
Если честно, то первый раз в жизни запекала что-либо в пакете, и мне понравилось, мясо реально получилось нежным и сочным, хотя, когда я его доставала из духовки, то на дне было много жидкости и я подумала — ну всё, блин, будем сейчас жевать подошву.
Ничего подобного, получилось вкусно.
В Киеве на рынке купила молодую картошку размером с перепелиное яйцо и вечером пожарила с тимьяном и луком.
Вкуснятина невероятная, просто и быстро готовится.
Вот такой тёплый салат с курицей, рукколой и овощами я готовила в Киеве.
Очень вкусно и сытно.
Фритатта на наш манер — что-то среднее между омлетом и запеканкой.
Отличный вариант сытного завтрака.
Продолжаю публиковать рецепты с киевских каникул, готовила я там не то чтобы много, но несколько разных блюд успела сварганить, этот суп один из них.
С щавелем самое популярное первое блюдо — зелёные щи, они довольно лёгкие, а в этот раз мне пришлось кормить боксёра, так что нужно было сварить что-то посытнее, результатом осталась довольна — вкусно, сытно и полезно.
Я тут уже 3 дня тусуюсь в Киеве у друга — Дяди Панка, погода замечательная, так и требует шашлыкинга и окрошки.
Про шашлыки напишу чуть позже, а сейчас вот про вкусную окрошку по рецепту Дяди Панка.
Ещё один простой и вкусный гарнир с молодым картофелем, хотя такое блюдо можно подать и как самостоятельное.
Ну вот, наконец-то я дождалась этой вкусной, мелкой молодой картошки и лука-севка!
Сегодня размещу сразу 3 рецепта с ней, уж больно она вкусная. =)
На фото лук выглядит немного странновато, но на самом деле он нереально крутым получается.
рецепт жареного молодого картофеля с карамелизированным луком в красном вине
