Макароны с сыром и яйцом

Ещё один вариант простого вкусного и сытного завтрака.
Я макароны с сыром и яйцом делаю себе не только на завтрак, а даже тогда, когда просто лень готовить что-то глобальное.

— макароны (любая любимая паста)
— 1 яйцо
— 3 столовые ложки натёртого сыра (мне больше всего нравится с маасдамом)
— оливковое масло
— соль, СМЧП, сухой базилик

Ставлю воду для макарон, а в это время натираю сыр и слегка взбиваю яйцо в чашке

Как вода закипела, варю пасту на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке, затем пасту откидываю на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
После этого в ту же кастрюлю наливаю немного оливкового масла, разогреваю, добавляю обратно пасту, солью, перчу, посыпаю сухим базиликом

Вливаю яйцо и поджариваю пару минут, постоянно помешивая

В самом конце добавляю тёртый сыр, тщательно перемешиваю и выкладываю на тарелку

Готовится всё не больше 15 минут, а на выходе вкусное и сытное блюдо.

Приятного =)