Очередной рецепт простого домашнего майонеза.
— 1 яйцо (и желток и белок)
— сок 1/2 лимона
— 1 столовая ложка холодной воды
— 200 мл растительного масла
— 1/2 чайной ложки соли
— 1/3 чайной ложки мелкого сахара
— 1 чайная ложка не острой горчицы
Все ингредиенты кроме воды поместить в узкую глубокую ёмкость и пробить погружным блендером, затем влить воду и ещё раз пробить.
Вот так всё просто, один нюанс — все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Приятного =)
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.