Автор: afrego

Как просто и быстро пожарить филе рыбы — все подробности под катом. =)

как пожарить рыбу (филе)

Да-да-да, вы не ослепли, у меня на сайте реально появился первый торт!
И всё благодаря моему Орбузу, я тут писала, что у неё был ДР, вот она и испекла этот невероятно вкусный торт на своё торжество. =)
Ну, и естественно, ловите рецепт!

рецепт бананово-шоколадного торта от Орбуза

Когда нет времени готовить или просто лень, то я иногда покупаю разные салатные миксы от Белой дачи, сегодня решила про них написать.
На самом деле очень удобно, потому что в микс можно быстро нарубить других овощей и прочего — вкусный и красивый салат готов за 5 минут, в этот раз я приготовила самый примитивный, подробности под катом.

тестируем салатный микс от Белой дачи

Ездила тут среди недели к Верунчику на дачу, там мы нажарили свинины в кускуах аля натуральная котлета, а ещё закоптили мелкую форель.
Рыба получилась ароматная и вкусная.

коптим форель

Это моя вариация на тему популярного салата «Мимоза».
Там используется консервированная рыба, мне же нравится с рыбой горячего или холодного копчения, в этот раз я готовила с сайрой, хотя её вполне можно заменить и на скумбрию.
Вкусно, просто, но, не сказала бы, что быстро.

рецепт салата с сайрой холодного копчения

Готовила недавно грибную икру со сливками и сыром, как тут видно, итоговой фотографии, как она выглядит на хлебе нет, забыла сфоткать..
Но зато под катом есть несколько пошаговых фотографий и итоговая, как всё выглядит в сковороде до подачи на стол.
Гости сказали, что очень вкусно! =)
Готовится икра не больше получаса с учётом всех манипуляций, и да, такую грибную икру не заготавливают впрок, её нужно съедать в тот же день.

рецепт грибной икры со сливками и сыром

Этот простой и сытный картофельный салат с маслинами можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде.
Получается очень вкусно, а готовить его очень просто и быстро.

рецепт картофельного салата с маслинами

Вкусный рассольник за полчаса? — Легко!
Сейчас уже осень, холодает и хочется вкусных, горячих и наваристых супов, вот этот вариант рассольника очень подходит, да и времени отнимает всего-ничего.

рецепт рассольника с куриными фрикадельками и рисом

И да, я опять напишу, что это вкусно и очень просто готовить, но вот по времени совсем не быстро, у меня ушло где-то 1,5 часа, зато сразу 8 порций получается.
В общем, идеальный вариант сытной запеканки, если вы ждёте гостей.

рецепт овощной запеканки с фаршем

Была я тут недавно опять в Киеве у дяди Панка и он попросил пожарить ему кабачков.
Сделала 2 простых варианта и к ним сметанный соус.

как пожарить кабачки