Блог

Сегодня ко мне вечером придут гости, я сделала роллов со слабосолёной форелью, но у меня остался ещё довольно большой кусочек рыбы, так что я решила сделать ещё и салат.

рецепт салата с форелью

Во-первых хочу поздравить всех коллег с международным днём повара! Уррра, товарищи! =)

Что касается рецепта, то этот свекольник не стоит путать со свекольником (холодник, ботвинья), этот суп нужно есть горячим.

рецепт горячего свекольника

Нахлынула на меня что-то ностальгия и вспомнила я про столовские тефтели в подливе.
Вот решила приготовить по своему рецепту, получилось вкусно.

рецепт мясных тефтелей с грибной подливой

Простая и очень вкусная закуска «Грибной жульен в баклажанах».
Вместо обычных кокотниц, я использовала маленькие баклажаны, нафаршировала их грибами с луком и сметаной.

рецепт грибного жульена, приготовленного в баклажанах

Общее время приготовления такой сырной запеканки всего 35 минут.
Вкусно и очень просто.

рецепт сырной запеканки с овощами

В прошлую субботу я с Орбузом и мущщиной ходила на 7 международный салон кукол, а после мы поужинали в кафе «Суп», там я заказала солянку и что-то так захотелось приготовить её самой дома, что вчера я это осуществила, моя мясная солянка не претендует на правильную или как щас «модно» говорить — по ГОСТу, но все, кто её пробовал всегда оставались в восторге.

рецепт мясной солянки

Эту рыбную похлёбку можно назвать сытной ухой.

рецепт рыбной похлёбки

Простые маринованные помидоры, я всегда закрываю часть целыми, а часть резаными.
У резаных помидоров мне больше нравится маринад, который я потом использую для приготовления супов или добавляю в заправку для салатов.

простой рецепт маринованных помидоров

Что-то у меня в последние дней 5 интернет отваливается каждые 10-20 минут, так что пока буду реже размещать рецепты.
Этот рецепт очень простой, готовится быстро, получается невероятно вкусно.

рецепт тушёного картофеля с грибами

Ещё один отличный закусон, ну и соответственно способ заготовки грибов на зиму.
Грибную икру можно просто мазать на хлеб, печь с ней пироги, добавлять в пасту, суп, каши, фаршировать яйца и много чего ещё, как душе угодно.

рецепт грибной икры