Блог

Честно говоря, первый раз делала рыбные котлеты, но теперь они у меня в фаворитах.
Особенно они мне понравились в холодном виде, сегодня с утра схомячила на завтрак сразу 4 штуки, прощай диета!

крутим фарш

Всё началось в тяпницу, когда мущщино притащил домой вот это 6-ти килограмовое чудище.
Сначала у меня началась небольшая паника по поводу того, где же мне её хранить, ведь морозилка забита до отказа.
На помощь пришли гости!
Витоге, я наварила 10-ти литровую кастрюлю ухи и потом нажарила котлет.
про уху

Фотки со старой мыльницы, так что, звыняйте =)
Когда-то в стародревние времена и ваша бабушка была студентом, очень ленивым студентом, хочу отметить.
На лекции я практически не ходила, спала до обеда, а потом, как раз-таки начинала готовить обеды и ужины тем студентам, кто за меня эти лекции посещал.

Так вот, за такие чебуреки на кухне в общаге устраивали бойню (шутка), в общем, на тарелке редко лежал хоть один чебурек, их выхватывали чуть ли не со сковородки.

А ещё мы с моим любимым Орбузом жарили такие замечательные чебурекИ, что просто отвал башки! жарим

Этот салат можно добавить в случай «нежданные гости на пороге».
Простой, вкусный и лёгкий.
готовим

Я готовлю лечо в нескольких вариантах, вообще некоторые, на самом деле, не являются как таковым «лечо», но у нас в семье мы просто так называем все овощные смеси в которых есть болгарский перец.
итак, версия первая, классическая

Очень простой,вкусный и полезный салат.
Рубим соломкой огурцы и дайкон (можно натереть на крупной тёрке), соотношение по объёму 2 к 1.
Добавляем зелёный лук, кунжутные семечки, перчим и солим по-вкусу.
Заправляем смесью оливкового и подсолнечного масла, если есть кунжутное масло, тогда заменяем им оливковое.

Приятного=)

Ну что, мои маленькие любители жахнуть, предлагаю вам очередное блюдо, которое помогает пережить тяжёлые для организма часы жестокого похмелья.
Я варю её вечером перед застольем, а потом на утро люблю поесть в холодном виде.

Вариаций на тему ухи довольно много, сейчас будет самая простая.
опохмеляемся

Это блюдо из разряда «а ля итальяно», вроде и паста, а вроде и вариация на тему классического блюда макароны по-флотски.
Готовится быстро, а главное без заморочек.
отправляемся в плавание

Вернулась из отпуска, всё было позитивно, но одно только огорчило—сломался фотоаппарат.
Теперь снимаю другим (дали погонять), но он, к сожалению, слабоват.

Чуть позже опубликую несколько рецептов того, что готовила в отпуске. Мы жили на острове в палатках и готовила я на костре, незабываемый опыт и куча впечатлений. Единственное—фотки с острова будут с мобильного.
ну а теперь про лапшу

Эту рыбу я запекала ещё зимой на какой-то семейный праздник.
Подаётся на стол в пелюре (фото будет ниже под катом), смотрится эффектно.
Блюдо получается вкусным, сытным, а главное, диетическим.

запелюриваем