Блог

Почти перед самым Рождеством нам родители принесли кучу всяких продуктов, в том числе и смешанный фарш (говядина+свинина).
Морозилка и так была забита до отказа, а продуктов под заморозку довольно много и тогда мы решили устроить «чебурек-пати», но это были не просто чебуреки, которые только с мясом, но и с разными начинками (ну вы понимаете, холодильник нужно было освобождать=)).

жарим чебуреки

Этот студень сварен только из говядины, хотя я иногда делаю смешанные, например с добавлением свинины или петуха.
Делать студень на самом деле довольно легко и просто, главное начать.
готовим

Я тут мущщину попросила купить цыплёнка, он принёс домой тушку аж в 1,5 кило.
Вот такого мутанта пришлось готовить, получилось очень вкусно, цыплёнок был достаточно острый, а гарнир нейтральным, они хорошо друг друга дополняли.
запекаем

Для меня баранина—самое лучшее мясо, жаль только в наших ебенях его так редко продают.
Но как только оно появляется, то я аж начинаю танцевать, а уж мущщино тем более.=)
жарим котлетки

Блюдо готовиться всего 15 минут, что очень выручает при случае «гости на пороге».
готовим

С пловом у меня всегда какая-то беда выходит, беда заключается в том, что я никак не могу вывесить рецепт.
Всё дело в том, что у меня в загашнике есть 4 рецепта (со свининой, с бараниной, с курицей и с грибами), но ни у одно из этих рецептов нет достаточного количества пошаговых фотографий, а с бараниной и с грибами нет даже фотки с конечным результатом.
Поэтому с миру по нитке..
готовим плов

Вот вам рыбное в четверг.
Не смотрите, что на фотографии много масла, на самом деле в тарелке порция на троих и мы ели с общей тарелки, просто обмакивая клёцки в ароматическое оливковое масло.
Масло настояно на чесноке и веточке розмарина.
готовим клёцки

Ещё одно блюдо—минимум усилий, максимум вкуса.
готовим

Лаконично—это вкусно.
готовим

Рецепт из серии: 15 минут заморочек и 3 часа ожидания.
Отлично подходит для приёма гостей, пока всё готовится само, можно заниматься своими делами.
готовим