Сейчас летом пора прекрасных сочных помидоров, которые можно есть просто так или дополнять минимальным количеством ингредиентов.
Вот этот помидорный салат, как раз один из тех, когда не нужно ничего лишнего, только лёгкая заправка и всё просто и ооочень вкусно!
— очень большой и сочный помидор
— несколько перьев зелёного лука
— 3-4 столовые ложки оливкового масла
— несколько капель мёда
— несколько капель белого винного уксуса
— чёрный перец грубого помола
— морская соль, лучше всего среднего или крупного помола
Помидор нарезать дольками, разложить на тарелке.
Посыпать порезанным зелёным луком, поперчить и посолить.
Смешать оливковое масло, мёд, белый винный уксус и хорошо перемешать вилкой.
Полить этой заправкой помидоры и можно подавать к столу.
Приятного =)
Нашла в сети ещё один хороший сайт о кулинарии, довольно интересно и отлично написано, так что весьма советую. Хороших сайтов мало не бывает.