Мои самые любимые вареники из всех вареников — картофельные с луком и грибами.
Сезон грибов в разгаре, так что можно налепить, наморозить, а потом наслаждаться вкуснейшими варениками!
рецепт вареников с картошкой и грибами
Archive for the ‘Пельмень и его братья’ Category
Вареники с картошкой и грибами
25
Сен
Паровой мясной рулет с картофелем
20
Фев
Этот мясной рулет с картофелем моя интерпретация известного узбекского блюда под названием Хунон.
Когда-нибудь я и аутентичный Хунон приготовлю, а пока что вот такой вариант и хочу заметить, не менее вкусный.
рецепт парового мясного рулета с картофелем
Вареники с капустой и грибами
28
Окт
Я уже как-то писала, что работа с тестом в плане красоты не мой конёк, далеко не мой, но постараюсь это усовершенствовать когда-нибудь.
А пока что это вареники с капустой и грибами самой простой примитивной лепки, без всяких защипов и красивых каёмочек, главное, что на вкусе это никак не отразилось.
рецепт вареников с капустой и грибами
Манты от Грин
24
Дек
Теперь на сайте вводится ещё одна рубрика «В пароварке» в связи с покупкой оного девайса.
Один из первых рецептов, конечно же манты, на фото у меня они с хреновиной, потому что со сметаной я не дружу, хотя по классике подают именно с ней.
Хинкали
13
Июл
В первый раз лепила хинкали таким образом, до этого делала упрощённый вариант пирамидками.
Но в этот раз готовила так, и естественно по рецепту Елены Киладзе.
Гёдза с креветками /пеара псто/
26
Фев
Под Новый год я участвовала в кулинарном конкурсе
открываем книгу
Вот такие получились пельмени
09
Ноя
Нам тут с мущщиной нахаляву достался ещё один большой кусок свиного окорока, а т.к. мы из прошлого и тушили и жарили и даже суп сварили, то решили налепить пельменей.
Пельмени получились очень лёгкими, почти диетическими.
лепим