RSS
 

Пышные оладьи с яблоком

18 Фев

оладьи с яблоком

На этот раз я решила сделать сладкие оладушки и с какой-нибудь начинкой.
Отлично для этих целей подошло зелёное, чуть кисловатое яблоко, а для аромата я добавила ванильный сахар.

Такие оладьи с яблоком — просто идеальный вариант для завтрака, сытно, вкусно и полезно.

— 500 мл кефира (берите не самый жирный)
— 1 куриное яйцо
— 3 стакана муки (стакан 250 мл)
— 1 пакетик ванильного сахара
— молотая корица по вкусу (здесь она будет идеальна, я не добавляла просто потому что не люблю)
— 1/2 чайной ложки соли
— 1 крупное зелёное яблоко
— 1,5 чайные ложки разрыхлителя
— растительное масло для жарки

Кефир взбейте венчиком с яйцом, солью и ванильным сахаром, попробуйте на вкус, если для вас мало сладости, то можно добавить ещё немного обычного сахара
оладьи с яблоком

Теперь постепенно добавляйте муку, сначала 2,5 стакана + разрыхлитель и посмотрите не сильно ли густо, потому что мука у всех разная и порой можно переборщить.
Если тесто ещё не приобрело состояние сметаны, то можно добавить оставшиеся полстакана.

Дайте тесту постоять минут 20-25, а затем добавьте в него натёртое яблоко
оладьи с яблоком

оладьи с яблоком

Хорошо перемешайте тесто с яблоком и жарьте оладьи на большом количестве растительного масла до готовности
оладьи с яблоком

Подавайте эти оладьи с яблоком с каким-нибудь джемом или вареньем, у нас в этот раз было домашнее малиновое

малиновое варенье
Кстати, если вы не любите сами заниматься заготовками на зиму, то обратите внимание на качественные товары, которые предлагают в интернете: фруктово-ягодная или овощная консервация — отличный выбор, как для себя, так и для ваших кафе, если вы занимаетесь этим бизнесом. Очень удобно закупать большими объёмами по весьма привлекательным ценам, да ещё и хорошего проверенного качества.

Приятного! =)

 

Tags: , , , ,

Leave a Reply

 

 
  1. Njama

    18.02.2014 at 19:44

    Оладушкиии, малинкаа ))) Всё что я люблю ))
    Очередной раз молю удочерить меня ))))

     
    • afrika

      18.02.2014 at 19:46

      да я бы с удовольствием, но боюсь твой любимый муж не поймёт этого;)))