RSS
 

Салат с креветками

20 Апр

Простой, лёгкий и вкусный салат.

На 1 порцию:

— листья салата
— 5 помидорок черри
— 5 больших креветок
— 10 маслин
— половина маленькой красной луковицы
— 1/4 красного болгарского перца
— 1 ст ложка тёртого пармезана

Для заправки:

— 3 ст ложки оливкового масла
— сок половины лайма
— соль
— щепотка сухого орегано

Креветки обжарила на оливковом масле буквально пару минут.
Листья салата порвала и разложила на тарелку, полила 1/3 заправки.
Затем все порезанные овощи и маслины смешала в отдельной миске с 1/3 заправки и выложила на листья салата.
Сверху добавила очищенные креветки и полила оставшейся заправкой.
Присыпала сверху тёртым пармезаном.

Вот и всё, получился у меня такой лёгкий ужин.
К такому салату отлично подойдёт лёгкое и ароматное вино из клубники и земляники . Скорей бы лето, когда можно самим приготовить вино из свежих ягод.

Приятного =)

 

Tags: , ,

Leave a Reply

 

 
  1. Марина Арбузова

    15.05.2011 at 23:15

    Земляничное вино!!11 ням ням

     
    • afrika

      15.05.2011 at 23:20

      вот я и хочу поехать в метро за посудой, потому что у меня нет ни одного бокала для вина и коктейлей

       
      • Марина Арбузова

        15.05.2011 at 23:21

        могу тебе 4 штуки своих коктейльных отдать, с коробкой. мне всё равно так много не надо — 2 останутся и славно:)

         
        • afrika

          15.05.2011 at 23:26

          нее, я хочу спецфические=)

           
  2. Мария Баяндина

    22.01.2012 at 23:23

    Ага.
    Я без пармезана (съели его весь, не нашла), но это очень вкусно.
    Мимими

     
    • afrika

      23.01.2012 at 19:18

      мурр, я рада что понравилось =)