RSS
 

Posts Tagged ‘пельмени и манты’

Паровой мясной рулет с картофелем

20 Фев

Паровой мясной рулет с картофелем

Этот мясной рулет с картофелем моя интерпретация известного узбекского блюда под названием Хунон.
Когда-нибудь я и аутентичный Хунон приготовлю, а пока что вот такой вариант и хочу заметить, не менее вкусный.

рецепт парового мясного рулета с картофелем

 

Манты от Грин

24 Дек

Теперь на сайте вводится ещё одна рубрика «В пароварке» в связи с покупкой оного девайса.
Один из первых рецептов, конечно же манты, на фото у меня они с хреновиной, потому что со сметаной я не дружу, хотя по классике подают именно с ней.

рецепт манты от Грин

 

Хинкали

13 Июл

В первый раз лепила хинкали таким образом, до этого делала упрощённый вариант пирамидками.
Но в этот раз готовила так, и естественно по рецепту Елены Киладзе.

рецепт хинкали

 

Гёдза с креветками /пеара псто/

26 Фев

Под Новый год я участвовала в кулинарном конкурсе
открываем книгу

 

Вот такие получились пельмени

09 Ноя


Нам тут с мущщиной нахаляву достался ещё один большой кусок свиного окорока, а т.к. мы из прошлого и тушили и жарили и даже суп сварили, то решили налепить пельменей.
Пельмени получились очень лёгкими, почти диетическими.
лепим