RSS
 

Archive for the ‘Птица’ Category

Окрошка с копчёной курицей и перепелиными яйцами

11 Июл

Окрошка с копчёной курицей и перепелиными яйцами

Ну какое лето без самого летнего блюда, без окрошки?!
Исправляем ситуацию и для разнообразия меняем мясную составляющую, теперь вместо телятины или, как в советском варианте варёной колбасы, добавляем копчёное мясо курицы.
Вкусно, реально вкусно!

рецепт окрошки с копчёной курицей и перепелиными яйцами

 
Комментарии отключены

Posted in Овощи, Первые блюда, Птица, Холодные закуски, Яйца

 

Удон со шпинатом и курицей

12 Апр

удон со шпинатом и курицей

Простое блюдо, у меня так вообще вышла утилизация остатков запечённой курицы, так что на всё это дело у меня ушло не больше 15 минут, а с сырой грудкой уйдёт на 5 минут больше всего-то.
Рецепт — отличный вариант, когда нет времени заморачиваться с готовкой или просто лень;)

рецепт удон со шпинатом и курицей

 

Просто запечённый цыплёнок

06 Мар

Рецептом это сложно назвать, хотя да, таки рецепт.
Просто хочу рассказать немного о способе запекания цыплёнка по методу Хестона Блюменталя.

рецепт запечённого цыплёнка

 

Куриные окорочка с беконом на овощной подушке

26 Фев

Блюдо из серии «проще простого» или очередная упрощённая брутальная мужская еда без заморочек.
Вкусно, сытно и самое главное очень просто.
Девочкам на диете не рекомендуется ;)

рецепт куриных окорочков с беконом на овощной подушке

 
Комментарии отключены

Posted in Второе блюдо, Овощи, Приготовлено в духовке, Птица

 

Пирог со шпинатом, курицей и сыром

22 Янв

Ну вот и закончились мои новогодние каникулы, так что возвращаюсь к вам с нежным и очень вкусным пирогом со шпинатом, курицей и сыром.
Пирог получился спонтанно, потому что до этого я варила бульон на целой курице, ножки и крылья потом поджарила с чесноком и рисом на гарнир, а вот грудки остались, поэтому решено было пустить их в такой пирог.

рецепт пирога со шпинатом, курицей и сыром

 

Острые куриные крылышки в панировке

17 Дек

Ничего не могу с собой поделать, но очень сильно люблю вредную еду, хотя, если нечасто, то можно себя и побаловать.
Вот эти куриные крылышки жаренные во фритюре, прямо какой-то наркотик от которого невозможно оторваться.

рецепт острых куриных крылышек в панировке и с пряными травами

 

Цыплёнок фаршированный яблоками, рисом и изюмом

06 Дек

Просто, вкусно и очень сытно.
Такие фаршированные цыплята отлично подойдут на какое-нибудь массовое застолье, птица готовится одновременно с гарниром, что очень удобно.

рецепт цыплёнка фаршированного яблоками, рисом и изюмом

 
Комментарии отключены

Posted in Второе блюдо, Приготовлено в духовке, Птица

 

Рассольник с курицей и грибами

30 Ноя

Ну что, в этот грибной, я бы даже сказала супер-пупер-грибной год, надеюсь, все успели заготовить их впрок, а если не судьба, как получилось у меня, то на выручку всегда придут бабушки, которые всё продают на рынке.
Раз так, начинаем с сушёных грибов и варим рассольник-лайт, лёгкий — потому что без заморочек.

рецепт рассольника с курицей и грибами

 
Комментарии отключены

Posted in Грибы, Первые блюда, Птица

 

Блины фаршированные курицей, грибами и картофелем

14 Ноя

Очень вкусная и простая начинка для фарширования блинов, кстати, очень сытная, как раз то, что нужно для холодного времени.

рецепт блинов фаршированных курицей, грибами и картофелем

 

Куриные крылья из студенческой общаги

07 Ноя

Бывают такие времена, когда до зарплаты ещё довольно долго, а вкусно и просто поесть очень хочется, ну собсна, как всегда, если вспоминать студенческие годы.. =)
Вот такое ностальгическое блюдо из тех времён, когда жила в общаге, я на прошлой неделе и приготовила, очень просто и очень вкусно!

простой рецепт куриных крылышек с картофелем в томате