Ну что, мои маленькие любители жахнуть, предлагаю вам очередное блюдо, которое помогает пережить тяжёлые для организма часы жестокого похмелья.
Я варю её вечером перед застольем, а потом на утро люблю поесть в холодном виде.
Вариаций на тему ухи довольно много, сейчас будет самая простая.
опохмеляемся
Это блюдо из разряда «а ля итальяно», вроде и паста, а вроде и вариация на тему классического блюда макароны по-флотски.
Готовится быстро, а главное без заморочек.
отправляемся в плавание
Вот такую незамысловатую пасту мы готовили давным-давно, когда я ещё была студентом.
Так как я на жёсткой диете и мне было вчера почему-то особенно обидно готовить что-то не для себя, поэтому в роли повара выступал мущщино.
Стоит отметить, мущщино у меня к плите подходит в трёх случаях: что бы попробовать блюдо на соль, нажарить «чисто мужской» картошки (она божественна) и что бы сварить пельменей, если..если мне «всё лень».
Пельмени мы решили отменить, потому что их запах сводит меня с ума, особенно, когда жуёшь одну капусту и сельдерей. Вот так было решено вспомнить студенческие времена..
ностальгируем
И снова пятница и снова футбол, а значит холодное разливное пивко и на закуску у нас сегодня чипсы.
Их можно подавать с разными соусами и посыпать разными приправами.
жарим чибзы
Классический гороховый суп состоит всего из 3-х ингредиентов: вода, рулька и горох.
Но сегодня, мои маленькие любители музыки, мы будем немного экспериментировать..
музицируем
Сегодня пятница, да и ЧМ по футболу, грех не попить пивка с чем-нибудь вкусным. Острые куриные крылья, как раз подойдут под эту тему.
укрощаем красных дьяволят
Вернее салат из капусты с огурцами.
Очень лёгкий и вкусный, я сейчас, сидя на диете, уплетаю его мисками.
В студенческие годы этот салат был фаворитом, потому что денег всегда не хватало, но на капусту и пару огурцов всегда наскребали мелочи))
готовим
Был как-то случай, пришли мы с мущщиной на ужин к его родителям, они часто просят помочь в готовке.
Так вот, захожу на кухню, а там целый тазик свежей кильки, я стою, потираю ручки и говорю, — О! Сейчас килечки нажарим под холодное разливное пивко-то и футбол! На меня так странно покосились и объяснили, что рыба эта предназначена для их котэ.
В итоге я кильку таки пожарила, конечно немного обделив котэ, но все остались довольны.
Способ очень простой, так же можно пожарить и мойву.
<strong>обделяем котэ<strong>
Тут на днях ко мне подружка прилетела в гости на пару дней. В первый день я нафаршировала перцев (рецепт будет попозже), а на второй день она на завтрак напекла божественных блинов.
Мы часть блинов нафаршировали оставшейся начинкой от перцев, а некоторые съели просто со сгущёнкой.
А я решила выложить ещё один вид начинки для блинов. Кстати, эта начинка может быть и просто отличным гарниром.
фаршируем
Вчера был четверг-рыбный день.
Мущщино принёс живых карасиков, а мне было лень готовить что-то особо замороченное, поэтому я их просто запекла способом «по-быстрому».
И вкусно, и быстро, и без заморочек, а самое главное со смехом..мущщино категорически отказывался убивать рыбу, поэтому пришлось взять этот процесс в свои руки. Ох уж эти человеки тонкой душевной организации!
Плюс ко всему на кухне происходил живой концерт, участниками которого стали все мои 4 котэ, когда они услышали запах свежей рыбы, то начали орать во всё горло.
запекаем рыбку