Эх, какие краски в самом начале готовки!
Немного жаль, что потом капуста всё равномерно окрашивает под себя, но всё равно цвет красивый.
Вопщем, отличный закусон эта маринованная краснокочанная капуста с морковью и чесноком, вкусно и очень полезно.
рецепт маринованной краснокочанной капусты с морковью и чесноком
Давно хотела написать про своё любимое картофельное пюре, а сейчас как раз и повод нашёлся, многие постятся.
Как приготовить картофельное пюре знают практически все, но как его сделать вкусным, пожалуй, тоже знают практически все, на самом деле рецептов море, но я хочу рассказать о своём.
рецепт постного картофельного пюре
Ну что, ребзя, начинаем потихонечку разжигать?
Ещё совсем чуть-чуть осталось потерпеть и пора будет отправляться на природу, да кочегарить костры и мангалы, чтобы отведать той самой вкусной и ароматной еды пропахшей дымом.
Я тут нашла старые летние фотки и эти рецепты вам, думаю, обязательно пригодятся.
Тандури с индийского — печь, масала — смесь, в общем, это такая смесь специй для приготовления мяса в печи, но мы ж на природу печь не потащим, поэтому готовьте на мангале, результат однозначно будет ничуть не хуже.
Ну и бонусом в конце простейший рецепт как пожарить вкусную картошку в казанке на открытом огне.
рецепт курицы тандури масала на мангале
Салат из серии — чего там только нет, но все продукты хорошо сочетаются и сбалансированы по вкусу.
рецепт салата с говядиной и грушей
Ну что, товарищи гурманы, украшаем грудь слюнявчиком и прошу к столу!
Я поначалу сторонилась всех этих овощных супов-пюре ибо люблю такие сытные и наваристые, но теперь я распробовала и эти, могу одно сказать, что после тарелки такого супа голодной я не осталась.
рецепт свекольного супа-пюре с козьим сыром
Даже и не знаю что написать про этот салат, всё и так настолько очевидно — просто, вкусно и полезно.
Да, заправка очень вкусная.
рецепт салата из редиски с огурцом
Все вы наверное видели в супермаркетах или на рынках помидоры такого странного цвета — тёмно-зелёные, местами бурые или почти чёрные.
Так вот, это и есть кумато и если вы готовите зимой салат из помидоров, то советую брать именно их, потому что они очень вкусные, сладковатые и сочные, а обычных красных с нормальным вкусом практически нигде не встретишь, да если и найдёте, то по космической цене.
Ачик-чучук — классический салат, который подают к плову, да и к любому мясу он просто идеален.
И опять дачный рецепт, сладкий салатный перец для этого салата запекается на решётке, получается очень вкусно.
Время приготовления всего 15 минут.
Да, вот если мне что-то не нравится или у меня не получается, то я напишу почесняку, так вот, какая же гадость этот ваш камамбер и как вы его все едите, а?
Вот реально, куча моих друзей от него просто тащатся, а по мне так фууу, короче, я бы в этом салате, если вы такой же «любитель» камамбера, как и я, заменила бы его на обычную брынзу или какой-нить солёный творожный сыр, да хоть и на фету.
Дерзайте, чё! 
рецепт салата с запечённым перцем и камамбером
Ну какое лето без самого летнего блюда, без окрошки?!
Исправляем ситуацию и для разнообразия меняем мясную составляющую, теперь вместо телятины или, как в советском варианте варёной колбасы, добавляем копчёное мясо курицы.
Вкусно, реально вкусно!
рецепт окрошки с копчёной курицей и перепелиными яйцами
Ездила я тут недавно на дачу и готовили мы там дораду на мангале, но о ней будет в следующем рецепте, а сейчас о салате, который я к ней подавала.
Вообще, если честно, то это планировалась окрошка с дайконом, но дело было поздно вечером и некоторых ингредиентов мы просто не успели купить, так что решили сообразить простой салат и не пожалели об этом.