Ещё одна версия рататуя, всё очень-очень просто.
Рататуй V2.0
13
Апр
Томатный суп с курицей и киноа
13
Апр
Зима прошла, поэтому прошла пора густых и очень сытных супов, сейчас хочется чего-то полегче, так что вот этот томатный суп с курицей и киноа отличный вариант.
Свиной эскалоп
12
Апр
Эскалоп (escalope) — в русско-французской кухне эскалопами называли обычно ровные, круглые пласты мяса, нарезанные из вырезки (телячьей, свиной) или из других частей мякоти (также ровными кружками, поперек волокон).(с)википедия
Собственно, что может быть проще, чем просто пожаренный кусок мяса?
Да, ничего сложного, но ведь самое главное не испортить, ниже я расскажу, как жарила свиные эскалопы, получились нежные и сочные.
Домашний майонез (Mayonaise)
11
Апр
Суп с брокколи и сырно-чесночными клёцками
10
Апр
Сразу хочу предупредить, что фотографии буду переснимать, потому что была в запаре и сделала только 2 промежуточные фотки процесса, а итоговую ваще снимала на второй день, когда суп потерял всю свою привлекательность.
А сейчас размещаю рецепт, чтобы потом не забыть про этот очень вкусный и лёгкий суп.
рецепт супа с брокколи и сырно-чесночными клёцками
Тортилья от Delicados
06
Апр
Очередной тест готовых продуктов и полуфабрикатов, в этот раз мексиканские лепёшки тортильи.
Очень удобная штука для быстрого приготовления бурито, кесадильи и прочих разных роллов.
Рецепты всех этих мексиканских блюд я буду выкладывать потом отдельными рецептами, по мере их приготовления, а сейчас под катом будет один несвойственный для этих лепёшек рецепт-эксперимент.
рецепт того, как я покусилась на святое
Пирог с курицей
05
Апр
Делала на днях пирог с курицей, получился очень вкусный.
Подавала с куриным бульоном, вышел довольно сытный ужин.
Гратэн с рыбой, фенхелем и пореем
30
Мар
Очень простой и вкусный гратэн.
На фото — с теляпией, получился суховатым, а в прошлый раз я готовила с морским языком, вот с ним идеально, просто тогда не успела зафотать конечный результат, а в этот раз зачем-то решила приготовить именно с теляпией.
Так вот, для этой запеканки лучше всего подходит морской язык.
рецепт гратэна с рыбой, фенхелем и пореем
Салат с красной фасолью
28
Мар
Отличный и вкусный салат с грузинскими нотками, готовится за 3 минуты.
рецепт салата с красной фасолью