RSS
 

Posts Tagged ‘плов’

Перловая каша с овощами

28 Июл

Перловая каша с овощами

Готовила я эту перловку с овощами на манер плова, результатом довольна, единственное, что хотела бы добавить — кабачки и баклажаны в это блюдо нужно резать либо очень крупными кусками, чтобы от них хоть что-то оставалось кроме вкуса за столь долгую готовку, либо нарезать также мелко, как я в этот раз, но тогда очищать от кожуры, при длительном тушении они превратились в замечательный соус.

рецепт перловой каши с овощами

 

Паэлья с морепродуктами и курицей

01 Июн

Паэлья с морепродуктами и курицей

Ну вот, как говорится, не прошло и три года, как я всё-таки решилась выложить этот старый рецепт паэльи, я ведь не тормоз, а просто подождите, добавьте к этому лень вселенского масштаба и тогда сможете представить себе сколько ещё старых рецептов я нынче нашла в загашнике.

На аутентичность наша паэлья не претендует, тем более, что мы тогда с Верунчиком её подгоняли под наши реалии и готовили не в правильной большой плоской сковороде, а в обычном казане, не знаю, повлияло ли это как-то на вкус блюда, но то, что наша паэлья была вкусной — это факт.

рецепт паэльи с морепродуктами и курицей

 

Плов с цыплёнком и беконом

23 Май

Плов с цыплёнком и беконом

А кто сказал, что с пловом нельзя экспериментировать?
Лично для меня это блюдо у которого нет единого верного рецепта, как и у борща, так что смело можно брать в руки нож и придумывать свой вариант.
Почему я упомянула именно нож, а потому что, оставьте вы это баловство с тёрками хотя бы в этом блюде, тем более, что лук и морковь здесь нужны не мелкой нарезки, так что справитесь очень быстро.

рецепт плова с цыплёнком и беконом

 

Плов со свининой

04 Фев

Плов со свининой

Ну что, в очередной раз рецепт плова, в этот раз он со свининой, причём постной и без курдюка.
Диетическим его, конечно, тоже не назовёшь, но в тоже время он не сильно и жирный.

рецепт плова со свининой

 

Плов с булгуром и куриными голенями

29 Ноя

Вот такой получился плов, вместо риса я использовала булгур.
Результатом очень довольна, вкусно и сытно.

рецепт плова с булгуром и куриными голенями

 

Плов с грибами

15 Май

Этот плов очень прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной.
И опять я жалею, что нет ещё на рынке свежих белых грибов..

готовим

 

Плов из свинины (упрощённый вариант)

30 Дек


С пловом у меня всегда какая-то беда выходит, беда заключается в том, что я никак не могу вывесить рецепт.
Всё дело в том, что у меня в загашнике есть 4 рецепта (со свининой, с бараниной, с курицей и с грибами), но ни у одно из этих рецептов нет достаточного количества пошаговых фотографий, а с бараниной и с грибами нет даже фотки с конечным результатом.
Поэтому с миру по нитке..
готовим плов