Что-то лето решило сделать передышку, после знойного начала, за окном доджит и достаточно прохладно, а значит опять пришло время сытных и согревающих блюд.
Вот этот хлебный суп, как раз одно из таких, я налила себе маленькую пиалку на пробу и уже объелась.
Готовить очень просто, но главное делайте его на один раз, на другой день не оставляйте, есть вероятность того, что он может скиснуть.
рецепт хлебного супа с сыром и перепелиными яйцами
Если бы такой омлет готовили на испанских берегах, то он бы гордо назывался — тортилья, а вот на итальянской земле такое блюдо называют — фриттата.
Но мы же тут местные и не гордые, поэтому это будет просто омлет с картофелем, зеленью и сыром.
рецепт омлета с картофелем, зеленью и сыром
Если честно, то я сладкое не люблю и не ем особо.
Но все десерты, где заявлен сыр Маскарпоне – душу продам.
А иногда еще бывает – охота чаю попить, а с чем непонятно – печенье неохота, пироги, булки, конфеты – все не то.
Хочется чего-то особенного и не печеного.
Да, мы конечно же, отдаем себе отчет, что в некоторых случаях булка содержит меньше калорий, чем этот десерт.
Но, боже ж мой, как это вкусно!
рецепт десерта от Джейми Оливера
Приближая тепло, можно конечно дожевывать оставшийся снег, следуя народной шутке.
А можно купить цуккини и сделать совершенно летнее блюдо – пасту с цуккини и мягким сыром.
Главное, чтобы лето пришло также скоро, как готовится эта паста.
рецепт пасты с цуккини и творожным сыром
Ну что, товарищи гурманы, украшаем грудь слюнявчиком и прошу к столу!
Я поначалу сторонилась всех этих овощных супов-пюре ибо люблю такие сытные и наваристые, но теперь я распробовала и эти, могу одно сказать, что после тарелки такого супа голодной я не осталась.
рецепт свекольного супа-пюре с козьим сыром
Этот коктейль Дайкири готовил мой друг Павел Алексеич и вот что он сам про него мне написал — это любимое пойло сурового старика Хэма.
Он предпочитал покрепче и без всех этих сиропчиков, но я останавливаюсь на более классическом варианте.
Вообще классический рецепт «Цезаря» выглядит так — салат Романо, гренки, стружка пармеджано и соответственно соус «Цезарь».
А уж потом появляются его вариации: с курицей, с креветками и с другими добавками.
В этот раз я готовила с куриными грудками обжаренными на сковороде-гриль и по заказу едока добавила ещё помидоры черри.
Многие привыкли, что в большинстве своём маффины готовят в основном сладкие, но вот такие закусочные с вялеными томатами и беконом отличная альтернатива хлебу.
Кстати, они отлично подойдут для перекуса на вечеринке, фуршете и т.д.
рецепт творожных маффинов с вялеными томатами и беконом
Вообще мы до поездки на дачу к Верунчику, сидели с ней в скайпе и обсуждали что будем готовить, одним из планов была плескавица (обязательно будет чуть позже на сайте), но в итоге мы кое-чего не докупили, да и мясо самим было рубить особо некогда, так что пусть это будет просто мясная лепёшка.
Но то, что это вкусно, никто не отменял!
рецепт мясной лепёшки с беконом и сыром на мангале
И опять дачный рецепт, сладкий салатный перец для этого салата запекается на решётке, получается очень вкусно.
Время приготовления всего 15 минут.
Да, вот если мне что-то не нравится или у меня не получается, то я напишу почесняку, так вот, какая же гадость этот ваш камамбер и как вы его все едите, а?
Вот реально, куча моих друзей от него просто тащатся, а по мне так фууу, короче, я бы в этом салате, если вы такой же «любитель» камамбера, как и я, заменила бы его на обычную брынзу или какой-нить солёный творожный сыр, да хоть и на фету.
Дерзайте, чё! 
рецепт салата с запечённым перцем и камамбером