Вкусное и сытное блюдо, готовится очень просто, а уж когда ждёшь гостей, то просто палочка-выручалочка!
При запекании можно использовать не только голени, но и целые окорочка.
рецепт запечённых куриных голеней на подушке из грибов и овощей
Куриные голени запечённые с грибами и овощами
22
Сен
Солёные зелёные помидоры
22
Сен
Рецепт этих солёных помидоров я взяла в энциклопедии грузинской кухни, написанной Еленой Киладзе.
Помидоры получились сказочно вкусными!
рецепт солёных зелёных помидоров
Маринованные кабачки с болгарским перцем и луком
20
Сен
Ещё один отличный закусон!
Сейчас с низкими ценами на эти овощи банки с салатом получаются по «3 копейки», так что для любителей кабачков и перца советую заготовить побольше.
рецепт салата из кабачков с перцем и луком
Перцы фаршированные курицей с рисом
19
Сен
Сделала на днях диетический вариант фаршированных перцев.
Вместо смешанного фарша (свинина + говядина) я использовала куриные грудки, ну и овощи для соуса не обжаривала.
Перцы подавала с бульоном, нежирной сметаной и зеленью.
Ну и самое главное — такие перцы можно просто заморозить на зиму в сыром виде, срок хранения месяцев 6-7, поэтому я этот рецепт добавила ещё и в рубрику «Заготовки».
Томатный соус для пиццы и пасты
19
Сен
Сейчас как раз сезон самых недорогих помидоров, поэтому есть возможность вдоволь заготовить вкусного томатного соуса для пиццы и пасты.
Соус получается в 1000 раз вкуснее любой томатной пасты или кетчупа, а по стоимости, если сравнивать по зимним ценам на помидоры, то ещё и намного дешевле.
рецепт соуса для пиццы и пасты
Яйца фаршированные шпротами и зелёным луком
14
Сен
Очередная закуска из «совкового» меню.
Этот вариант фаршированных яиц мне нравится больше всего.
Пышный омлет с помидорами, салями и зелёным луком
13
Сен
Ещё один вариант вкусного завтрака.
Омлет получается пышным, как в детском садике, рецепт самого омлета я наглым образом спёрла у Оксаны Путан. =)
Суп с лисичками
13
Сен
Ну ооочень вкусный суп!
Готовится легко и просто, такой суп можно сварить не только с лисичками, но и с опятами.
Помидоры запечённые с ароматными травами, луком и чесноком
09
Сен
Такие помидоры идеально подходят и к мясу и к рыбе или просто к пасте.
Под катом 2 варианта приготовления.