Этот суп для меня просто символ конца лета — начала осени, грибного леса, моего путешествия в ленобласть, где я обычно их собираю.
Понятно ежу, что лучший гриб- король грибов — белый, боровик.
Но лично для меня эту пальму прочно удерживает лисичка.
Простая рыжая лисичка.
А вы знаете, что это гриб, который не бывает червивым?
И из этого рыжего чуда можно готовить столько всего, что у меня не хватает на это пока ни времени, ни грибов:)
Первое что я приготовила из лисичек, когда лет 7 назад открыла их для себя — простой-препростой супец.
рецепт куриного супа с лисичками
