RSS
 

Posts Tagged ‘маринады для мяса и птицы’

Куриная отбивная

24 Янв

Что может быть проще, чем приготовить вкусные и сочные отбивные?
За 5 минут отбила и за 6 минут обжарила на сковороде гриль, вот и всё!

На самом деле, тут только один нюанс, грудки лучше всего с вечера замариновать и готовить их только на следующий день.

рецепт куриных отбивных

 

Куриные окорочка, запечённые с овощами

15 Июл

Этот рецепт из серии «мне лень готовить», потому что минимум телодвижений, но максимум вкуса, результат отличный.
Всё дело в маринаде, он придаёт мясу богатый вкус и при готовке этот вкус передаётся и картошке.

запекаем окорочка

 

Перепела на гриле

12 Июл

На выходных мы с мущщиной отдыхали на даче у друзей и решили разнообразить мясное меню перепёлками.
Мясо у перепелов очень вкусное, полезное и диетическое.
У него есть только один большой и существенный недостаток — это цена, но когда хочется себя побаловать, то почему бы и нет. =)

готовим перепелов

 

Бургер с говядиной

27 Май

Вчера у меня были гости и вот таким домашним фаст-фудом я их угощала.
Мясо пожарила MEDIUM RARE, на фотке это не кровь, а оливковое масло со сладкой красной паприкой.

жарим мясо и собираем бутерброд

 

Хреновина и свиные шашлычки

29 Мар

z11
В этом рецепте основной акцент именно на хреновину, потому что это одна из самых шикарных закусок, приправ и тэдэ в нашей кухне.

Чуть ниже в рецепте я расскажу, как можно довести мясо в духовке при помощи обычной стеклянной банки до полной готовности.

готовим

 

Картофель по-деревенски или..

16 Мар


..как мущщино готовил ужин.
Как говорится, талант не пропьёшь, а у мущщин, наверное, в генах заложено — грамотно готовить мясо и картошку.

мущщино жжот

 

Кисло-сладкая свинина с овощами

10 Мар


Это не классический вариант, а вариация на тему.
Мущщино на обеде сказал — отличный борщ «отличный шашлЫг!»,
ох уж эти мущщины..=)
готовим

 

Бараньи котлетки и салат с помидорами

30 Дек


Для меня баранина—самое лучшее мясо, жаль только в наших ебенях его так редко продают.
Но как только оно появляется, то я аж начинаю танцевать, а уж мущщино тем более.=)
жарим котлетки