Были тут рецепты с киевской поездки, а теперь настала пора дачных рецептов.
Вот ещё один рецепт того что мы с Верунчиком готовили у неё на даче, польский гуляшевый суп в казане, но его так же просто можно готовить и дома на плите.
Вкусно, сытно и полезно.
рецепт польского гуляшевого супа
Многие считают, что шашлык из куриной грудки сухой и «никакой», так вот скажу цитатой из рекламы — «вы просто не умеете его готовить!» =)
Во-первых, благодаря Верунчику, открыла для себя новый простой и вкусный маринад и расскажу сейчас о нём, а во-вторых объясню как не загубить=пересушить шашлык из куриной грудки.
шашлык из куриной грудки
Один из моих любимых маринадов для шашлыка — помидорный.
Всё просто и доступно, шашлык получается нежным и сочным.
рецепт маринада для свиного шашлыка
Этот рецепт следствие предыдущего рецепта «Домашние куриные колбаски с беконом», просто у меня осталось довольно много фарша, а оболочек для колбасок не хватило, вот я и нажарила таких простых и вкусных котлет.
Эти котлеты отлично подойдут для гамбургера или просто бутерброда, на завтрак просто замечательно, потому что в холодном виде они тоже очень вкусные.
Рецепт фарша для этих котлет здесь, а жарить их очень просто, по 3-4 минуты с каждой стороны, я вообще их жарила без масла на сковороде гриль.
..или как приготовить вкусный и сытный ужин за 20 минут.
Ничего сложного, главное грамотно распределить время.
рецепт и расписание ужина за 20 минут
Что может быть проще, чем приготовить вкусные и сочные отбивные?
За 5 минут отбила и за 6 минут обжарила на сковороде гриль, вот и всё!
На самом деле, тут только один нюанс, грудки лучше всего с вечера замариновать и готовить их только на следующий день.
Иногда такие рецепты у меня в голове рождаются спонтанно, вот вчера обещала мущщине сделать на обед на работу тефтели запечённые в духовке с кабачком и сыром, да так умаялась, что просто сил ждать, пока там всё запечётся не осталось.
А что быстрее всего можно сделать из фарша, ну конечно котлеты, но просто котлеты — это скучно, поэтому нарыла у кузьмича пару полосок бекона и понеслось..
Спаржа с беконом —довольно популярная закуска в Европе, готовится просто и быстро, а главное, что это очень вкусно.
На выходных мы с мущщиной отдыхали на даче у друзей и решили разнообразить мясное меню перепёлками.
Мясо у перепелов очень вкусное, полезное и диетическое.
У него есть только один большой и существенный недостаток — это цена, но когда хочется себя побаловать, то почему бы и нет. =)
Вчера у меня были гости и вот таким домашним фаст-фудом я их угощала.
Мясо пожарила MEDIUM RARE, на фотке это не кровь, а оливковое масло со сладкой красной паприкой.
жарим мясо и собираем бутерброд