RSS
 

Archive for the ‘На завтрак’ Category

Сырокопчёная и сыровяленая колбаса (африканский тест)

14 Окт

Я редко покупаю домой колбасу для себя и если да, то всегда выбираю сырокопчёную или сыровяленую.
В этот раз расскажу какая мне больше нравится, чтобы найти для себя оптимальный вариант мне пришлось перепробовать их очень много и могу сказать только одно, что по-настоящему вкусных сырокопчёных и сыровяленых колбас которые делают у нас практически нет, а то, что продают от иностранного производителя стоит каких-то космических денег.
Хотя, в принципе, колбаса не самый полезный продукт, так что можно покупать и дорогие, но просто гораздо реже, с уважением, ваш КЭП. =)

мой выбор сырокопчёной и сыровяленой колбасы

 

Макароны с сыром и кабачком

22 Авг

Блюдо простое, как три копейки, но вкусно, блин, нереально!
Пасту для этой запеканки можно использовать практически любую мелкую или даже наломать спагетти, тоже подойдут вполне.

рецепт макарон с сыром и кабачком

 

Лепёшка с луком, паприкой и морской солью

14 Авг

Ещё один вариант быстрого домашнего хлеба, для любителей лука просто сказка, лук можно использовать любой: красный, белый, ялтинский, с последним особенно вкусно получается.

рецепт лепёшки с луком, паприкой и морской солью

 

Домашняя шаурма

03 Июл

Всем знакомо блюдо вкусного и сытного ближневосточного фаст-фуда, как шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), которое у нас продают практически везде.
Так вот дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус.

рецепт домашней шаурмы

 

Шакшука

13 Июн

Шакшука — блюдо арабской кухни, изначально готовится из яиц, помидоров, болгарского перца, лука и пряных специй, а уж потом можно добавить всё что душе угодно.
В этот раз я готовила с шампиньонами и охотничьей колбаской.

рецепт шакшуки

 

Летний сэндвич с редиской и яйцом

30 Май

Летом я меньше всего люблю готовить, поэтому зачастую в моём рационе появляются разные бутеры, вот один из них.
Очень вкусный и сытный сэндвич, можно делать заранее и брать с собой на работу или на пикник.

рецепт сэндвича с редиской и яйцом

 

Фритатта с помидорами и охотничьими колбасками

19 Май

Фритатта на наш манер — что-то среднее между омлетом и запеканкой.
Отличный вариант сытного завтрака.

рецепт фритатты с помидорами и охотничьими колбасками

 

Блины с припёком фаршированные сельдью с яйцом

27 Фев

Получились очень вкусные фаршированные блины, кстати, такую селёдочную начинку можно использовать и на бутерброды.

рецепт фаршированных блинов с сельдью и яйцами

 

Макароны с сыром и яйцом

25 Фев

Ещё один вариант простого вкусного и сытного завтрака.
Я макароны с сыром и яйцом делаю себе не только на завтрак, а даже тогда, когда просто лень готовить что-то глобальное.

рецепт макарон с сыром и яйцом

 

Рубленые куриные котлеты с беконом

11 Фев

Этот рецепт следствие предыдущего рецепта «Домашние куриные колбаски с беконом», просто у меня осталось довольно много фарша, а оболочек для колбасок не хватило, вот я и нажарила таких простых и вкусных котлет.
Эти котлеты отлично подойдут для гамбургера или просто бутерброда, на завтрак просто замечательно, потому что в холодном виде они тоже очень вкусные.

Рецепт фарша для этих котлет здесь, а жарить их очень просто, по 3-4 минуты с каждой стороны, я вообще их жарила без масла на сковороде гриль.