RSS
 

Лёгкий рыбный суп (острый)

19 Янв

Рецепт этого супа я нашла на одном американском кулинарном сайте, что бы всё правильно прочитать мне понадобился переводчик, в принципе, всё доступно и понятно. Удобно пользоваться онлайн переводчиком.

Суп готовиться буквально за полчаса, получается лёгким и невероятно вкусным.
варим суп

 

Две закуски

16 Янв


Обе закуски отлично подходят на случай «гости на пороге», потому что быстро готовятся и так же быстро исчезают с тарелок.
готовим

 

Пицца по-мужски

16 Янв


По-мужски—это когда: мясо, мясо, мясооо! =)
Делали мы тут чебуреки и от второго варианта осталось много начинки.
Вот таким образом получилась ещё пицца.
готовим пиццу

 

Чебуреки. 2 варианта

14 Янв


Почти перед самым Рождеством нам родители принесли кучу всяких продуктов, в том числе и смешанный фарш (говядина+свинина).
Морозилка и так была забита до отказа, а продуктов под заморозку довольно много и тогда мы решили устроить «чебурек-пати», но это были не просто чебуреки, которые только с мясом, но и с разными начинками (ну вы понимаете, холодильник нужно было освобождать=)).

жарим чебуреки

 

Студень из говядины

14 Янв


Этот студень сварен только из говядины, хотя я иногда делаю смешанные, например с добавлением свинины или петуха.
Делать студень на самом деле довольно легко и просто, главное начать.
готовим

 
Комментарии отключены

Posted in Второе блюдо, Мясо, Холодные закуски

 

Острый цыплёнок с гарниром

12 Янв

1
Я тут мущщину попросила купить цыплёнка, он принёс домой тушку аж в 1,5 кило.
Вот такого мутанта пришлось готовить, получилось очень вкусно, цыплёнок был достаточно острый, а гарнир нейтральным, они хорошо друг друга дополняли.
запекаем

 
 

Бараньи котлетки и салат с помидорами

30 Дек


Для меня баранина—самое лучшее мясо, жаль только в наших ебенях его так редко продают.
Но как только оно появляется, то я аж начинаю танцевать, а уж мущщино тем более.=)
жарим котлетки

 

Спагетти с мелкими шампиньонами и пореем

30 Дек


Блюдо готовиться всего 15 минут, что очень выручает при случае «гости на пороге».
готовим

 
Комментарии отключены

Posted in Второе блюдо, Грибы, Паста/лапша/вермишель

 

Плов из свинины (упрощённый вариант)

30 Дек


С пловом у меня всегда какая-то беда выходит, беда заключается в том, что я никак не могу вывесить рецепт.
Всё дело в том, что у меня в загашнике есть 4 рецепта (со свининой, с бараниной, с курицей и с грибами), но ни у одно из этих рецептов нет достаточного количества пошаговых фотографий, а с бараниной и с грибами нет даже фотки с конечным результатом.
Поэтому с миру по нитке..
готовим плов

 
Комментарии отключены

Posted in Второе блюдо, Мясо

 

Картофельные клёцки с форелью и укропом

23 Дек


Вот вам рыбное в четверг.
Не смотрите, что на фотографии много масла, на самом деле в тарелке порция на троих и мы ели с общей тарелки, просто обмакивая клёцки в ароматическое оливковое масло.
Масло настояно на чесноке и веточке розмарина.
готовим клёцки