RSS
 

Салат «Осенний»

20 Ноя

Этот салат я могу есть практически каждый день, очень его люблю.
Без консервирования он хранится в холодильнике целую неделю, но можно закрутить и на зиму.
Пропорции овощей в осеннем салате можно варьировать на свой вкус, мне нравится, когда больше всего капусты.

рецепт салата

 

Гречка с грибами и луком

19 Ноя

Простой и вкусный гарнир.
Время приготовления всего 12-15 минут.

рецепт гречки с грибами и луком

 
Комментарии отключены

Posted in Второе блюдо, Грибы, Каши, На гарнир

 

Азу по-татарски.

17 Ноя

Классическое мясное блюдо, интересное сочетания мяса и солёных огурцов в сметанном соусе.
На гарнир у меня в этот раз была гречка с луком и грибами, но отлично подойдёт и картошка, и тушёная капуста, и рис.

рецепт азу по-татарски

 

Ризотто с курицей и зелёным горошком

16 Ноя

У меня очередной период «подсела на что-то одно», купила огромный пакет риса для ризотто и теперь готовлю его себе по 2-3 раза в неделю, ну естественно с разными ингредиентами.
В этот раз ризотто с курицей и зелёным горошком, очень вкусно!

рецепт ризотто с курицей и зелёным горошком

 

Говяжья печёнка в сметане

15 Ноя

Печень в сметане — старое классическое блюдо.
Моей маме тут врач посоветовал для повышения уровня гемоглобина есть печёнку, так что пришлось мне готовить, я то сама не очень люблю субпродукты.
На гарнир к такой печёнке идеально подходит картофельное пюре, я в этот раз готовила его не на молоке или сливках (нужно было нежирное), а на лёгком курином бульоне с сухим укропом.

рецепт говяжьей печени в сметане

 

Маккерончини (Maccheroncini) с копчёной курицей и сливочным соусом

14 Ноя

Эдакое ленивое и быстрое блюдо, дольше всего из него готовится — кипяток для пасты. =)
Отлично выручает, когда гости не то что на пороге, а на кухне уже сидят и ложками-вилками стучат.

рецепт маккерончини с копчёной курицей и сливочным соусом

 

Суп с лисичками и чечевицей

13 Ноя

Простой, вкусный и очень сытный суп.

рецепт супа с лисичками и чечевицей

 
Комментарии отключены

Posted in Бобовые, Грибы, Первые блюда

 

Открытый пирог с грибной икрой, картофелем и сыром

12 Ноя

В субботу ко мне приезжали гости, вот я их и угостила таким пирогом-пиццей.
Всё довольно просто и вкусно.

рецепт открытого пирога с грибами и сыром

 

Маринованные белые грибы

10 Ноя

Отличный закусон!
При подаче на стол добавить маринованный салатный лук и немного ароматного масла, перемешать и наслаждаться.

рецепт маринования белых грибов

 

Картофельная запеканка с беконом

09 Ноя

Не самое быстрое в приготовлении блюдо, но получается очень вкусным.
Отлично подойдёт угостить гостей в выходной день.

рецепт картофельной запеканки с беконом