На самом деле сварить вкусный куриный бульон очень просто, нужно знать всего-то пару-тройку хитростей.
Куриный бульон можно сварить жирный, крепкий, наваристый, а можно и лёгкий, диетический.
Под катом я подробно распишу все способы и все ингредиенты.
Ну, а о лечебных свойствах куриного бульона, особенно при простудных заболеваниях вы и без меня все прекрасно знаете.
Вчера готовила на ужин сытную запеканку, поэтому суп решила сделать лёгким, чтобы, как гриццо, влезло всё и сразу и потом от этого не было мучительно тяжко. =)
И да, у нас в семье ужин — это обед, мущщино на работе обедает какой-нить вредной едой из близлежащих макдачек-сабвеев, а мне в обеденное время ещё снятся самые сладкие сны.
Одно время пыталась давать мущщине обеды с собой на работу, но эксперимент не удался, он про них то забывал (работящий, да), то просто его коллеги затаскивают часто на обед в общепит какой-нить, а отказываться как-то неудобно.
Но вот на ужин я готовлю полноценное первое-второе-и компот.
Во-первых хочу поздравить всех коллег с международным днём повара! Уррра, товарищи! =)
Что касается рецепта, то этот свекольник не стоит путать со свекольником (холодник, ботвинья), этот суп нужно есть горячим.
Простая в приготовлении и очень вкусная, сытная похлёбка, как раз то, что нужно в такую холодную погоду.
Очень вкусный и сытный суп, очередное творение моего мущщины.
Я честно схомячила 2 порции!=)
Простой и лёгкий в приготовлении суп.
Этот суп я готовлю, когда на второе идёт довольно сытное блюдо, но ниже в рецепте напишу в скобках несколько ингредиентов, которые сделают суп более сытным.
Ну название уже всё само за себя сказало, так что приступим к приготовлению.
лентяйничаем
Суп с рисовой лапшой на вьетнамский манер.
Мы с моим мущщиной фанаты азиатской кухни, так что супы Фо я готовлю довольно часто.
варим
