RSS
 

Posts Tagged ‘Яйца’

Лёгкий куриный суп с яйцом

08 Ноя

Вчера готовила на ужин сытную запеканку, поэтому суп решила сделать лёгким, чтобы, как гриццо, влезло всё и сразу и потом от этого не было мучительно тяжко. =)
И да, у нас в семье ужин — это обед, мущщино на работе обедает какой-нить вредной едой из близлежащих макдачек-сабвеев, а мне в обеденное время ещё снятся самые сладкие сны.
Одно время пыталась давать мущщине обеды с собой на работу, но эксперимент не удался, он про них то забывал (работящий, да), то просто его коллеги затаскивают часто на обед в общепит какой-нить, а отказываться как-то неудобно.

Но вот на ужин я готовлю полноценное первое-второе-и компот.

рецепт куриного супа с яйцом

 
Комментарии отключены

Posted in Первые блюда, Птица, Студенческая столовка, Яйца

 

Рис с креветками, овощами и яйцом

07 Ноя

Примерно такой рис я раньше часто заказывала в «Китайском квартале», когда зависала там с друзьями.
Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо.

рецепт риса с креветками

 

Закусочный салат с сельдью

30 Окт

Простой и очень вкусный закусочный салат с сельдью и домашним майонезом из прошлого рецепта.

рецепт салата с сельдью

 
Комментарии отключены

Posted in Рыба, Салаты, Холодные закуски, Яйца

 

Домашний густой майонез на перепелиных яйцах с зернистой горчицей

27 Окт

Майонез — универсальный соус, который подходит к очень многим блюдам, будь то, мясное, рыбное, овощное или морепродукты.
В домашнем майонезе используются только натуральные ингредиенты, в отличии от промышленного, где есть всякие консерванты, загустители и усилители вкуса.
Майонез я готовлю довольно редко и небольшими порциями, потому что во-первых существует очень много других разных соусов, которые можно использовать, а во-вторых, потому что это довольно калорийный соус превед и прощай печень, и желательно его подавать к не сильно жирным продуктам.

Ещё не стоит забывать, что майонез готовится из сырых яиц, и в этом плане перепелиные — самые безопасные.

рецепт домашнего майонеза на перепелиных яйцах

 

Сырная запеканка с баклажанами, болгарским перцем и оливками

14 Окт

Общее время приготовления такой сырной запеканки всего 35 минут.
Вкусно и очень просто.

рецепт сырной запеканки с овощами

 

Яйца фаршированные шпротами и зелёным луком

14 Сен

Очередная закуска из «совкового» меню.
Этот вариант фаршированных яиц мне нравится больше всего.

фаршированные яйца

 
Комментарии отключены

Posted in Рыба, Студенческая столовка, Холодные закуски, Яйца

 

Пышный омлет с помидорами, салями и зелёным луком

13 Сен

Ещё один вариант вкусного завтрака.
Омлет получается пышным, как в детском садике, рецепт самого омлета я наглым образом спёрла у Оксаны Путан. =)

рецепт пышного омлета

 

Гренки с помидорами и сыром

23 Авг

Ещё один вариант гренок на завтрак, вкусные и сытные.

рецепт гренок

 

Омлет с грибами и овощами

12 Авг

Омлет с грибами и сезонными овощами — отличный вариант вкусного и сытного завтрака.

рецепт омлета и начинки

 
Комментарии отключены

Posted in Горячие закуски, Грибы, На завтрак, Овощи, Яйца

 

Гренки с сыром, зеленью и беконом

31 Июл

Отличный вариант сытного и вкусного завтрака.
рецепт вкусных гренок

 
Комментарии отключены

Posted in Горячие закуски, На завтрак, Яйца